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Organizan en Arequipa festival gastronómico denominado “Papa nativa, consumo sano” con motivo de recordarse el jueves 30 de mayo el Día Nacional de la Papa, actividad en la que participarán comedores populares e institutos de gastronomía, se informó hoy. La subgerente de programas alimentarios de la municipalidad provincial, Lucila Velásquez, indicó que en la actividad se presentarán diversos platillos preparados a base de papa, así como innovadoras propuestas que tendrán como ingrediente principal el tubérculo. El festival se desarrollará este domingo 26 de mayo en el parque Selva Alegre desde las 09:00 hasta las 14:00 horas.

Una comisión multisectorial, que preside el gobierno regional de Junín, inaugurará el Festival gastronómico y exposición de la biodiversidad de la papa, el jueves 30 de mayo en la plaza Huamanmarca, Huancayo, como una manera de impulsar la alimentación saludable, se anunció hoy. En el marco de las actividades por el Día Nacional de la Papa, que se celebra el 30 de mayo, este festival concentrará desde las 09:00 horas en dicha plaza, a los productores de las más importantes zonas de producción de la región, comunidades campesinas, escuelas de gastronomía y diversas instituciones del sector. El festival papero estará precedido de un pasacalle protagonizado por delegaciones escolares y organizaciones de productores, quienes recorrerán el centro de la ciudad portando mensajes educativos para que la población incremente el consumo de la papa.