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Con la finalidad de incentivar el consumo de la carne de pato, productores del poblado de Callanca, ubicado en el distrito de Monsefú, provincia de Chiclayo, región Lambayeque, organizan el IV Festival Gastronómico del Pato, donde exhibirán 14 variedades de platos elaborados a base de esta ave. Segundo Guzmán Ballena, gerente del Instituto de Desarrollo del Sector Informal (Idesi)-Lambayeque y responsable de la actividad, indicó a la Agencia Andina que durante este Festival se prepararán y comercializarán unos 3,000 platos a base de pato. Se realizará la preparación de potajes como graneado de pato, arverjado de pato, pato mechado, pato guisado, arroz con pato y pato estofado.

Cerca de 250,000 turistas entre nacionales y extranjeros, arribaron a Lambayeque entre enero y mayo de este año, lo que representa un 4.42% de crecimiento con respecto a similar periodo del 2012, resaltó hoy la directora ejecutiva de Turismo y Artesanía de Lambayeque, Vanessa Castañeda. Detalló que entre enero y mayo de este año llegaron a Lambayeque un total de 249,848 turistas de los cuales 236,663 fueron nacionales y 13,185 extranjeros. En diálogo con la Agencia Andina, Castañeda informó que los lugares más visitados continúan siendo el tradicional circuito turístico de los museos, buscando en esta zona fortalecer el eje temático de naturaleza integrado por el Santuario Histórico Bosque de Pómac y la Reserva Privada de Chaparrí que concitan el interés de los visitantes.