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El rally Dakar 2012, que se iniciará este 1 de enero y recorrerá Argentina, Chile y Perú en su próxima edición, será una “vidriera al mundo para las provincias”, lo que generará un impacto económico importante, aseguró  el secretario de turismo bonaerense, Ignacio Crotto. "Esta edición del Dakar será especial y resultará una vidriera de la provincia para todo el mundo", dijo en declaraciones a Radio Provincia de Argentina. Expresó que la cuarta edición de la competencia en Sudamérica implicará una importante exposición mediática debido a que millones de televidentes seguirán la carrera. El funcionario se esperanzó fundamentalmente en lo que ocurrirá en Mar del Plata, donde la imagen de la largada simbólica del Rally Dakar será vista por más de mil millones de personas de 192 países. “Se trata de  una promoción espectacular para Mar del Plata porque esas imágenes en el mundo no las podríamos pagar”, refirió. El Dakar generará un impacto económico positi

 Deportistas e integrantes de los distintos equipos técnicos que participarán en el Rally Dakar 2012, que por primera vez incluirá al Perú en su recorrido, degustarán una cuidadosa selección de platos nacionales en su periplo por tierras incaicas, entre el 12 y 15 de enero. Tanto corredores nacionales e internacionales disfrutarán de alimentos peruanos  de acuerdo a sus requerimientos nutricionales y las condiciones climáticas en el país. Tras recorrer Argentina y Chile, el rally Dakar se instalará en el Perú desde el 12 de enero donde recorrerá  Tacna, Moquegua, Arequipa, Nasca, Pisco y Lima. De acuerdo a los organizadores los platos de entrada elegidos serán la sopa de espárragos, la ensalada andina y el pastel de alcachofas, mientras que los platos de fondo serán el arroz a la chiclayana y saltado de cerdo.