Feria gastronómica del Cusco recibe más de 7,000 visitantes
La feria gastronómica Qosqo Mijuy (Cusco Come) recibió hoy a más de 7,000 cusqueños y turistas nacionales y extranjeros, quienes disfrutaron de variados potajes marinos y dulces, así como de espectáculos artísticos. En el certamen, que culminará mañana en el Jardín de la Cerveza, ubicado en la prolongación de la avenida De la Cultura, se ofrecieron 40 platos a base de trucha, pejerrey y mariscos. Los preferidos fueron el cebiche, el chupe de caucáu, el t’impu de trucha, la trucha al cilindro y la trucha frita, acompañados de productos andinos como el choclo, la papa y la moraya o chuño. Los platillos y postres fueron elaborados por amas de casa, asociaciones y restaurantes de Cusco y sus provincias, convocadas por la Dirección Regional de la Producción del Cusco, a cargo de la organización de la feria.