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Más de 13,000 personas visitaron la feria gastronómica "Perú mucho Gusto" en Pisco para degustar lo mejor de la gastronomía nacional, lográndose vender más de 18,000 platos en general, durante los tres días que duró este evento. Entre los platos preferidos por los comensales fue el tradicional "chancho al palo", "el tacu tacu", "ají de gallina", "lomo saltado" y la bebida de bandera el "pisco sour". La feria gastronómica mostró los sabores, tradiciones y atractivos turísticos de las regiones de Ica, Arequipa, Ayacucho, Apurímac, Cusco, Madre de Dios, Tacna, Moquegua y Puno.

La feria Gastronómica Perú, Mucho Gusto llega esta vez a Pisco para poner en bandeja los sabores, tradiciones y atractivos turísticos de las regiones de Ica, Arequipa, Ayacucho, Apurímac, Cusco, Madre de Dios, Tacna, Moquegua y Puno. La 9na edición de Perú, Mucho Gusto es organizada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), a través de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) en coordinación con la Municipalidad Provincial de Pisco. La Ministra Magali Silva Velarde–Álvarez destacó que esta feria es una gran fiesta en torno a nuestra gastronomía valor agregado de nuestros destinos turísticos. “Perú, Mucho Gusto promueve y descentraliza la oferta de los destinos turísticos, del 1 al 3 de mayo se desarrollará una vitrina para hacer gala de la exquisita comida de las regiones del sur, de productos regionales, artesanía y promoción de destinos turísticos. Todo lo que un viajero necesita conocer para disfrutar de su estadía”.

La anchoveta será la estrella de un festival gastronómico que se realizará este viernes 6 en la ciudad de Pisco, provincia del mismo nombre, región Ica. En la actividad se brindará, además, charlas nutricionales a las madres de familia, se informó. El festival, que empezará a las 08:00 horas y culminará a las 13:00 horas, se desarrollará en la Plaza de Armas de Pisco, y de acuerdo a los organizadores, el objetivo del IV Festival de la Sardina Peruana es fomentar el consumo de la anchoveta.

Con la participación de productores de pisco, aceitunas, aceite de oliva y dulces, el Instituto del Vino y del Pisco de la Universidad de San Martín de Porres ofrecerá un taller de cata, degustación y maridaje. Los productores, provenientes de la provincia de Caravelí y el distrito de Yauca, Arequipa, expondrán las técnicas de consumo del 26 al 28 de setiembre. El taller también busca mostrar algunas riquezas de esos pueblos, por ello, durante el taller, se realizará una rueda de negocios con potenciales compradores de los productos. Entre las principales variedades de pisco están Comendador de Caravelí, Ananta, Curaca, Viña García Caravelí, Marquez de Caravelí y Pampa Redonda.

Los establecimientos hoteleros de las provincias de Nasca, Pisco e Ica estuvieron copados con ocasión del rally Dakar 2013 que pasó por la región iqueña y que culminó el miércoles su recorrido por territorio peruano, informó hoy la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur). Elard Roca, titular de Turismo de la Dircetur, precisó a la Agencia Andina que, de acuerdo a los reportes preliminares alcanzados por sus oficinales zonales, la mayoría de turistas procedió de Lima. “También hubo visitantes de Huancavelica, Ayacucho y extranjeros de Brasil y Bolivia, pero sobre todo fue el público limeño el que más nos visitó por la competencia internacional que pasó por Ica el 6 de enero pasado”, dijo al señalar que en las provincias iqueñas hay un promedio de 13,000 camas.

Recientemente, dos periodistas canadienses especializados en bebidas y cocina, realizaron con éxito la ruta del pisco y una gira gastronómica por Lima, Ica, Chincha, Paracas, Arequipa y Cusco. Ellos, fueron invitados por la empresa Mirems y contaron con el gentil apoyo de la Marca Perú y de bodegas pisqueras, como Campo de Encanto, Cholo Matías, Torre de la Gala y Tres Generaciones. Los periodistas degustaron diferentes platos de nuestra gastronomía en diversos restaurantes, desde Astrid & Gastón y el Señorío de Sulco, hasta pequeños restaurantes en las ciudades del interior del país, degustando y catando piscos y vinos peruanos. La gira incluyó visita a bares como Capitán Meléndez, PiscoBar y Bar Ingles (Hotel Country Club) entre otros. Luego acudieron al Festival del Pisco 2012. De ese modo, se logrará difundir en un importante mercado como es Canadá, la calidad de nuestro pisco y nuestra exquisita gastronomía. Fuente: [peruinfo]

Desde hace tres años el Perú celebra, del 20 al 26 de febrero, la Semana del Chilcano. Esta fiesta pisquera reúne a más de 300 restaurantes, bares, hoteles y supermercados de Lima y otras ciudades del país para brindar las mejores ofertas y promociones para que el público disfrute de este delicioso cóctel, que ya se ha convertido en un nuevo embajador del pisco. El principal objetivo de esta campaña es impulsar el consumo per cápita de pisco, aprovechando las extraordinarias cualidades de este tradicional trago pisquero: fácil, moderno, refrescante, versátil, expresivo, juvenil e ideal para largas tertulias. La Semana del Chilcano se inaugura con un alegre recorrido en el Mirabús, ruta que llevará celebridades, líderes de opinión, chefs y prensa a bordo, en un tour por cinco reconocidas barras de restaurantes, bares y hoteles limeños. El chilcano es ya una moda, los seguidores pueden consultar la página web de la campaña: http://www.semanadelchilcano.com/ , para encontrar los esta