Junín rendirá homenaje a la papa con festival gastronómico
Una comisión multisectorial, que preside el gobierno regional de Junín, inaugurará el Festival gastronómico y exposición de la biodiversidad de la papa, el jueves 30 de mayo en la plaza Huamanmarca, Huancayo, como una manera de impulsar la alimentación saludable, se anunció hoy. En el marco de las actividades por el Día Nacional de la Papa, que se celebra el 30 de mayo, este festival concentrará desde las 09:00 horas en dicha plaza, a los productores de las más importantes zonas de producción de la región, comunidades campesinas, escuelas de gastronomía y diversas instituciones del sector. El festival papero estará precedido de un pasacalle protagonizado por delegaciones escolares y organizaciones de productores, quienes recorrerán el centro de la ciudad portando mensajes educativos para que la población incremente el consumo de la papa.