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Con el fin de promocionar el pisco, el distrito de Santa Cruz de Flores, en la provincia limeña de Cañete, mostrará a los turistas el proceso de destilación de esta bebida bandera durante el X Festival de la Vendimia, a realizarse el 30 y 31 de marzo. Rosa Espichán López, encargada de la oficina municipal de Turismo, indicó que el certamen se desarrollará con el apoyo de la Asociación de Vitivinícolas de Santa Cruz de Flores, cuyos productores serán los expositores. “Los turistas tendrán la oportunidad de conocer sobre este proceso, que primero consiste en despatillar; es decir, separar los granos de la uva y, posteriormente, usar el jugo o insumo de la uva para su destilación y obtener el pisco”, anotó. Refirió que se presentará toda la infraestructura necesaria para este proceso como el alambique. La actividad se llevará cabo el 31 de marzo en la plaza de Armas del distrito.

El presidente regional de Ica, Alonso Navarro Cabanillas, invocó ayer a los organizadores del Festival Internacional de la Vendimia "ser coherentes” con la situación de emergencia que vive la ciudad sureña, a fin de evitar poner en riesgo la salud de la población y de los turistas.   Dijo que mientras continúe la emergencia en Ica, dispuesta por el Ejecutivo, no tiene sentido “tratar de hacer parecer que las cosas son normales cuando existe una situación de riesgo”. La ciudad de Ica fue declarada en emergencia debido al colapso del colector principal de agua y desagüe producto del fuerte sismo del 30 de enero. Navarro sugirió a los organizadores del certamen promover recorridos turísticos por zonas vitivinícolas de los distritos de Los Aquijes, Pueblo Nuevo, San Juan Bautista, La Tinguiña y otros, donde no rige la situación de emergencia. “En estos lugares los asistentes podrían disfrutar de la tradicional pisa de uvas,  degustar vinos y recorrer las campiñas”, sostuvo tras

El alcalde de Ica, Mariano Nacimiento, informó ayer que "de todas maneras" se llevará a cabo del 2 al 11 de marzo el Festival Internacional de la Vendimia, porque los trabajos de instalación de las redes de agua y desagüe en la ciudad de Ica concluirán a más tardar este lunes. Argumentó que no existe ningún riesgo para la salud pública, pues solo resta instalar algunas tuberías en varios puntos de la ciudad ubicada a 303 kilómetros al sur de Lima. “Actualmente el abastecimiento de agua y desagüe es casi normal en la ciudad de Ica, por lo que creo que no haya inconvenientes de llevarse a cabo la tradicional festividad”, declaró a la Agencia Andina. Esta mañana la ministra de la Mujer y Poblaciones Vulnerables, Ana Jara, señaló que si el alcalde de Ica, Mariano Nacimiento, persiste en llevar adelante el certamen podría ser denunciado por exposición al peligro a las personas en materia de salud pública.