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 Los artesanos arequipeños han aumentado su producción de manera progresiva debido a la mayor demanda de los visitantes que llegaron a la ciudad para participar de la Convención Minera, informó hoy el gerente regional de Comercio Exterior y Turismo de esa región, Luis Venero La Torre. En declaraciones a la Agencia Andina, manifestó que el sector turismo es uno de los sectores más beneficiados con la realización de esta actividad que reúne a empresarios y profesionales de la minería de 48 países.

Más de 8,000 personas degustarán el buffet de bocaditos a base de quinua que se preparó para los asistentes a la 31° Convención Minera, en la ciudad de Arequipa, a fin de difundir la variedad de presentaciones en que se puede consumir este grano andino tanto en el país como en el exterior, se informó. El buffet dedicado a la quinua es ofrecido por Sodexo, empresa internacional que presta servicios de alimentación, hotelería hasta limpieza en 80 países del mundo.

Los asistentes a la Convención Minera Perumin 2013 vienen degustando lo mejor de la gastronomía arequipeña gracias a los tours que se han preparado para que conozcan de la variada comida de esta región. Así lo indicó el presidente de la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Arequipa (Ahora), Rafael Cornejo, quien destacó los beneficios económicos que trae esta importante convención donde se reúnen empresarios y profesionales de la minería de 48 países.