Mincetur y Minam fortalecen capacidades técnicas de productores cafetaleros de Cajamarca y San Martín
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), a través de la Ruta Productiva Exportadora (RPE), fortaleció las capacidades técnicas de promotores de calidad de organizaciones y mipymes cafetaleras de las regiones de Cajamarca y San Martín. Esto fue posible gracias a la articulación con el Ministerio del Ambiente, mediante el proyecto «Cadenas de Valor Libres de Deforestación en la Amazonía Peruana - Proyecto FOLUR». Es así, que se desarrollaron dos talleres de cata de café de nivel intermedio-avanzado, orientados a fortalecer las competencias para la evaluación física y sensorial de cafés especiales. Dichas actividades se realizaron en Jaén (Cajamarca) del 30 de junio al 3 de julio, y en Rioja (San Martín) del 3 al 6 de agosto. En ambos eventos participaron 53 representantes de 42 organizaciones cafetaleras. En Jaén, participaron 28 representantes de 22 organizaciones cafetaleras, de los cuales 17 pertenecen a 12 organizaciones beneficiarias de la RPE, lo que representa u...