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Situada en la ciudad de Vigo, España, la feria CONXEMAR es considerada como la segunda feria pesquera más importante en Europa, debido a que concentra a más de 25,000 profesionales del sector pesquero mundial, entre importadores, procesadores y comercializadores provenientes de más de 85 países. En esta feria participan alrededor de 475 expositores de 33 países.  Para esta edición 2013, que se llevará a cabo entre el 1 al 3 de octubre, el pabellón peruano contará con la participación de 7 empresas pesqueras exportadoras, las cuales son: Altamar Foods Perú, Ocean Frost, Pacific Freezing Company, Perupez, Proanco, Vieira Perú y Spring Valley Fruit.

En Perú existen cerca de 100,000 restaurantes que dan trabajo a 400,000 personas, y se prevé que cada año se abrirán 15,000 nuevos locales gastronómicos, sostuvo hoy el presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Bernardo Roca Rey. Afirmó que el boom de la gastronomía peruana ha generado una cultura emprendedora que implica un crecimiento cuantitativo y cualitativo de los lugares de expendio de comida. “Tenemos una demanda muy grande del extranjero, por lo que vislumbramos un crecimiento de 15 por ciento anual en la formación de nuevos restaurantes”, aseveró.

El alcalde provincial de Cusco, Luis Flórez García, propuso ayer a la denominada Ciudad Imperial como sede del Ministerio de Cultura, en caso sea aprobado en el Congreso el proyecto de ley respectivo. Expreso que “En Cusco se dio el nacimiento del Tahuantinsuyo (imperio incaico) y de allí parte toda la cultura material e inmaterial que posee el país”, y que “hablar de cultura es hablar de Cusco, con el respeto que merecen otras ciudades del país, por lo que consideramos que tenemos las mayores opciones para ser sede de un ministerio que atienda temas relacionados a la cultura”. Asi mismo indicó que entre las razones que sustentan su propuesta destaca el título de Patrimonio Cultural de la Humanidad y Capital Histórica del Perú que posee la ciudad, además de encontrarse próxima a Machu Picchu. En los próximos días presentara la propuesta de manera formal. (El sol)