Mincetur destaca proyección internacional del Perú como destino de turismo gastronómico en actividades de The 50 Best Restaurants
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) destacó la importancia de la realización de The World’s 50 Best Restaurants 2026 en el Perú, un encuentro internacional que posiciona al país en la escena mundial como el epicentro del turismo gastronómico.
La viceministra de Turismo, Liz Blanca Chirinos Cuadros, participó en la conferencia de prensa oficial del evento junto a representantes de la organización como Erica Schecter y Lisa Green, así como chefs y destacados actores de la industria nacional e internacional.
Durante su intervención, la viceministra resaltó que la gastronomía peruana es el resultado vivo de la extraordinaria biodiversidad del territorio, la diversidad cultural y el talento de miles de personas que integran su cadena de valor. Asimismo, enfatizó que este hito sitúa al Perú en la vitrina global, aprovechando un mercado de turismo gastronómico en pleno dinamismo: según reportes especializados de Grand View Research, este segmento global mantiene un crecimiento anual cercano al 9.5 % hacia 2030, consolidándose como una de las industrias de mayor impulso y valor agregado.
En esa línea de innovación y sostenibilidad, la viceministra subrayó que conectar la experiencia culinaria con los territorios requiere de una visión de futuro. Por ello, Mincetur avanza en la planificación de instrumentos técnicos para articular la experiencia turística con la cadena de valor y las cocinas regionales, impulsando metodologías de vanguardia orientadas a impulsar la futura Estrategia Nacional de Turismo y Gastronomía.
La realización de esta edición global en Lima, por primera vez en el Perú y en Sudamérica, congrega a referentes globales, periodistas especializados y líderes de opinión, generando oportunidades para ampliar la visibilidad del destino y dinamizar la actividad turística.
De esta manera, el Mincetur reafirma su compromiso de continuar impulsando el turismo gastronómico como un motor estratégico de desarrollo descentralizado, diversificación económica y orgullo nacional, consolidando al Perú en la vitrina internacional más exigente del mundo.
La viceministra de Turismo, Liz Blanca Chirinos Cuadros, participó en la conferencia de prensa oficial del evento junto a representantes de la organización como Erica Schecter y Lisa Green, así como chefs y destacados actores de la industria nacional e internacional.
Durante su intervención, la viceministra resaltó que la gastronomía peruana es el resultado vivo de la extraordinaria biodiversidad del territorio, la diversidad cultural y el talento de miles de personas que integran su cadena de valor. Asimismo, enfatizó que este hito sitúa al Perú en la vitrina global, aprovechando un mercado de turismo gastronómico en pleno dinamismo: según reportes especializados de Grand View Research, este segmento global mantiene un crecimiento anual cercano al 9.5 % hacia 2030, consolidándose como una de las industrias de mayor impulso y valor agregado.
En esa línea de innovación y sostenibilidad, la viceministra subrayó que conectar la experiencia culinaria con los territorios requiere de una visión de futuro. Por ello, Mincetur avanza en la planificación de instrumentos técnicos para articular la experiencia turística con la cadena de valor y las cocinas regionales, impulsando metodologías de vanguardia orientadas a impulsar la futura Estrategia Nacional de Turismo y Gastronomía.
La realización de esta edición global en Lima, por primera vez en el Perú y en Sudamérica, congrega a referentes globales, periodistas especializados y líderes de opinión, generando oportunidades para ampliar la visibilidad del destino y dinamizar la actividad turística.
De esta manera, el Mincetur reafirma su compromiso de continuar impulsando el turismo gastronómico como un motor estratégico de desarrollo descentralizado, diversificación económica y orgullo nacional, consolidando al Perú en la vitrina internacional más exigente del mundo.
Fuente: Turismo dePeru.com | Publicado el Wed, 04 Nov 2026 11:14:00 -0500
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